கோடைக்காலம் வந்தவுடனே வெயிலின் உஷ்ணத்தால் உடல் விரைவில் சோர்வடையும் அடிக்கடி வறண்ட தொண்டை வெப்பம் அதிகரிக்கும் போது, மக்கள் தங்கள் உடலை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க குளிர் பானங்களை நாடுவார்கள்.
ஆனால் கோடையில் எத்தனை குளிர் பானங்கள் குடித்தாலும் கிளாஸ் கரும்பு சாறுக்கு ஈடு இணை இருக்க முடியாது. அதுவும் குறைந்த விலையில் அதிக நன்மைகள் கொண்ட சிறந்த பானம் எனலாம்.
கோடையில் கரும்புச்சாறு குடிப்பது உடலுக்கு புத்துணர்ச்சியை கொடுப்பது போல் கரும்புச்சாறு உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். கரும்புச்சாறு வெப்பத்தின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
கோடையில் ஒரு டம்ளர் கரும்புச்சாறு சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் சோர்வு நீங்கும், உடலில் நீர்ச்சத்து குறையாது. கரும்பு சாறு புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்ததாகவும் உள்ளது.
கரும்புச்சாறும் குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. செரிமானத்திற்கு சிறந்த பலன் அளிக்கிறது என்று ஆயுர்வேத மருத்துவர் சுனில் ரதுரி கூறியுள்ளார். கரும்புச்சாறு குடிப்பதால் எலும்புகள் வலுவடையும்.
மஞ்சள் காமாலை நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு கரும்புச்சாறு மிகவும் நன்மை பயக்கும் பானம் என்றும் சுனில் ரதுரி கூறியுள்ளார். இது ஆயுர்வேத சாஸ்திரங்களிலும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. கரும்புச்சாறு கல்லீரலுக்கு மிகவும் நல்லது.
கரும்புச்சாறு உடலில் பிலிரூபின் அளவையும் சரியாக வைத்திருக்கும் அதனால் கரும்பு சாறு குடிப்பதால் மஞ்சள் காமாலை விரைவில் குணமாகும்.
கரும்புச்சாறு இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ள பானமாகும். ஏனெனில் இதில் இரத்த சோகையை குணப்படுத்தும் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது.
இருப்பினும், நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கரும்பு சாறு சாப்பிடுவதற்கு முன்பு தங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
