பேரிச்சம்பழம் அல்வா …

தேவையான பொருட்கள் :

தேவையான அளவு நெய்
2 கப் பாதாம் பருப்பு
400 கிராம் பேரீச்சம்பழம்
தேவையான அளவு தண்ணீர்
¼ கப் சோள மாவு

செய்முறை :

ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து 1 தேக்கரண்டி நெய்யினை ஊற்றி்கொள்ளுங்கள்.

பின் 2 கப் பாதாம் பருப்பினை எடுத்து அது பொன்னிறமாகும் வரை பொறித்துக்கொள்ளுங்கள்.

அடுப்பை அணைத்து விட்டு ,தனியாக பாதாம் பருப்பை எடுத்து அது ஆறியதும் பொடி பண்ணி வையுங்கள்.

400 கிராம் பேரீச்சையை விதையை நீக்கி எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.