சமையல் குறிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – 1 கப் ரவை – 2 ஸ்பூன் பச்சரிசி மாவு – 2 ஸ்பூன் கடலை பருப்பு – 1/2 …

தேவையான பொருட்கள் : அரிசி – 1/2 கப் பால் – 1 கப் வெல்லம் – 1/2 கப் பாசிப்பருப்பு – 3 டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீர் …

தேவையான பொருட்கள் : துவரம் பருப்பு – 1 கப் முருங்கைக்காய் – 1 பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 கெட்டியான புளிச்சாறு – …

தேவையான பொருட்கள் : சட்னி அரைக்க தேவையானவை : பீர்க்கங்காய் – 250 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 1/2 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – …

தேவையான பொருட்கள் : மசாலா அரைக்க தேவையானவை : எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் நடுத்தர பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 பச்சை …

தேவையான பொருட்கள்: 1 கப் சின்ன வெங்காயம், 2 பெரிய வெங்காயம், 3 தக்காளி, 5 வர‌ மிளகாய், 2 டீஸ்பூன் காஸ்மீரி மிளகாய் தூள், 5 பல் …

மசாலா அரைக்க தேவையானவை : சின்ன வெங்காயம் – 25 தக்காளி – 1 இஞ்சி – 1/2-இன்ச் துண்டு நாட்டு பூண்டு – 10 பல் சீரகம் …

தேவையான பொருட்கள் : செட்டிநாடு மசாலா அரைக்க தேவையானவை : சிறிய வெங்காயம் – 10 பூண்டு – 4 பல் வரமிளகாய் – 12 கொத்தமல்லி விதை …

தேவையான பொருட்கள் : முட்டை – 6 மைதா மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் சோள மாவு – 4 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – …

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் லெக் பீஸ் – 4 தயிர் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு …