சமையல் குறிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள் : கேரட் – 3. உளுத்தப்பருப்பு – 1 ஸ்பூன். புளி – எலுமிச்சை அளவு. வெங்காயம் – 4. பூண்டு பல் – 3. …

தேவையான பொருட்கள் : பால் – 1 லிட்டர். கடல் பாசி – 4 கிராம். ரோஸ் மில்க் எசன்ஸ் – ¼ கப். சர்க்கரை – தேவையான …

தேவையான பொருட்கள்: தயிர் – 400 கிராம் மஞ்சள் தூள் – அரை டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – அரை டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – அரை டீஸ்பூன் …

தேவையான பொருட்கள் : துருவிய முட்டைகோஸ் – ஒரு கப், வடித்த சாதம் – ஒரு கப், கடலை பருப்பு – ஒரு டீஸ்பூன், பாசிப்பருப்பு – 2 …

தர்பூசணி பொடியாக நறுக்கியது – 2 கப். எலுமிச்சை பழம் – 1. புதினா இலை – 8. சர்க்கரை – 1 ஸ்பூன். சோடா – 1 …

தேவையான பொருட்கள் : முளைக்கீரை – ஒரு கட்டு, பாசுமதி அரிசி – 200 கிராம், பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் – சிறிதளவு, பூண்டு – 2 பல், …

தேவையான பொருட்கள் : மாவு ஜவ்வரிசி, தயிர் – தலா 200 கிராம், கடுகு, பெருங்காயத்தூள் – தலா கால் டீஸ்பூன், உளுத்தம்பருப்பு – அரை டீஸ்பூன், மோர் …

தேவையான பொருட்கள் : கேழ்வரகு மாவு – 1 கப். நாட்டு சர்க்கரை – ½ கப். ஏலக்காய் – 4. இஞ்சி – 2 இன்ச் அளவு. …

தேவையான பொருட்கள் : வெள்ளரிக்காய் – 2. கடலை பருப்பு – 2 ஸ்பூன். பச்சை மிளகாய் – 3. புளி – சிறு நெல்லிக்காய் அளவு. தேங்காய் …

தேவையான பொருட்கள் : நண்டு – அரை கிலோ. சின்ன வெங்காயம் – 20. மிளகாய் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன். பட்டை – 2. பூண்டு …