சமையல் குறிப்புகள்

செய்முறை : மீன் துண்டுகளை தண்ணீரால் கழுவி சுத்தம் செய்து வைக்கவும். முதலில் ஒரு சட்டியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், சின்ன வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து …

தேவையான பொருட்கள் : பாஸ்தா – 2 பாக்கெட் எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – ½ ஸ்பூன் …

திருவாதிரை களி வீட்டில் செய்வது எப்படி.. தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி ரவை – 1 கப் பாசிப்பருப்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் கடலைபருப்பு – 1 டேபிள் …

தேவையான பொருட்கள் மைதா மாவு- ஒரு கப் வெங்காயம்- 1 (நறுக்கியது) குடை மிளகாய்- 1 கேரட்- 1 பீன்ஸ்- 5-6 முட்டைகோஸ்- (சின்னது) பூண்டு- 2 பல் …

அப்பளம் வைக்கும் டப்பாவில் சிறிது அரிசி போட்டு அதன் மேல் பேப்பர் விரித்து அப்பளம் வைத்தால் வெகு நாட்கள் கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும். சிறிய வகை மீன்களுக்கு அதிக மசாலா …

தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி – 3/4 கப் பாசிப்பருப்பு – 1/4 கப் மிளகு -1 ஸ்பூன், சீரகம் -1 ஸ்பூன், பட்டர் – சிறிதளவு கருவேப்பிலை -1 …

தேவையான பொருட்கள்: * கொத்தமல்லி – 1 கப் * உளுத்தம் பருப்பு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் * வரமிளகாய் – 3-ஜ * துருவிய தேங்காய் …

அவியல் செய்வதற்கு கேரட், பீன்ஸ், வாழைக்காய், உருளைக்கிழங்கு, சேனைக்கிழங்கு, முருங்கைக்காய் போன்ற காய்கறிகளில் உங்களுக்கு விருப்பமானவற்றை தேர்வு செய்து கொள்ளலாம். தேவையான பொருட்கள் : காய்கறி கலவை – …

சைவ உணவுகளில் பலராலும் பெரிதும் விரும்பப்படும் சுவையான சோயா வெஜ் கீமா எளிதாக செய்வது எப்படி என பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்: சோயா, பச்சை பட்டாணி, பட்டை, கிராம்பு, …

தேவையானப்பொருட்கள் : வெங்காயம் சீரகம் கேரட் : அரை கப் முட்டை கோஸ் : அரை கப் குடை மிளகாய் வெங்காயம் சாம்பார் பொடி: அரை டீஸ்பூன் உப்பு …