குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து மீண்டும் சூடுபடுத்தி சாதத்தை சாப்பிடுவது நல்லதா ..

அரிசியை மீண்டும் சூடுபடுத்தினால் உணவு விஷம் ஏற்படும் என சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர் .

மற்ற உணவுகளைப் போலல்லாமல், அரிசியில் பேசிலஸ் செரியஸ் என்ற பாக்டீரியா உள்ளது .

அரிசியை மீண்டும் சூடுபடுத்திய பிறகு சாப்பிடுவது இந்த பாக்டீரியாவுடன் விஷத்தன்மை உடையதாக்குகிறது.

சமைத்த சாதத்தில் பாக்டீரியா வளர்ச்சியைத் தடுக்க அறை வெப்பநிலையில் சாதத்தை பராமரிக்க வேண்டும்.

சூடான சாதத்தை சமைத்த சில மணி நேரங்களில் சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது .

சிலர் சாதத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து மீண்டும் சூடுபடுத்தி சாப்பிடுவார்கள். அது ஆபத்தானது.